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夏の定番料理

松本発ぽっちゃりちゃんこ長野　塩尻北IC店(チャンコナガノ　シオジリキタインターチェンジテン)みさ(49)の2023年8月8日写メブログ「夏の定番料理」 拡大
こんばんは

我が家の夏の定番料理のお話

以前在籍中の日記にも書きましたが
私は夏になると
やたらを作ります。
(やたらは北信地方の郷土料理です)
この、やたらでお素麺食べたり、
ご飯にかけたり、お豆腐にかけて食べます😋

～我が家のレシピ～
なす・キュウリ・ミョウガ・大葉・
大根の味噌漬け・
ぼたんこしょう(福耳とうがらしでも可)

⬆全て細かく切って麺つゆをかけて冷蔵庫へ

簡単なので、この時期は２～３日に１回は
作って食べてます。

ぼたんこしょうとか入っているので
ちょっとだけピリッとして食欲が出ます！！
まっ私は夏でも全然食欲落ちませんが……


皆さんの家の夏の定番料理はなんですか？



みさ
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