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新にんにくの季節です。初めて食べました。

松本発ぽっちゃり(ポッチャリオネエサンセンモンポチャジョシ)の2023年6月15日お店速報「新にんにくの季節です。初めて食べました。」
今日は出勤がないのでお休みです。
ということで、今日は自炊です。
もともとにんにくは好きですが、5,6月になりますと、新にんにくというものが並んでいることに気づきました。
deco
ちょっと紫がかったやつです。
とりあえず買ってみて、ネットでレシピチェックです。
手が込んだものは作れませんので、シンプルなのにチャレンジ！
deco
はい、超シンプル。
皮をむいた新にんにくをご飯を炊くときに混ぜるだけです。
お好みで、塩を一つまみとか、オリーブオイルをちょっと垂らしてもいいみたいですが、なにも入れずに炊きました。
これが結構いいです。
そもそも新にんにくって匂いがほとんどないんです。
だから朝でも気にしないで食べられます。
これなら毎日食べられちゃいます。
ネットを見ると、バリエーションで、トマトを入れたり、梅干を入れたりもありました。
deco
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じゃことか、シソの葉、パクチーとなんでもありっぽいです。
今年の春は新にんにくがあるうちはこれを食べ続けようと思います。

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