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今日はお休み。東京小金井の『つばき食堂』（旧ラーメンショップ椿）へGO！

松本発ぽっちゃり(ポッチャリオネエサンセンモンポチャジョシ)の2023年5月15日お店速報「今日はお休み。東京小金井の『つばき食堂』（旧ラーメンショップ椿）へGO！」
こんばんは。
今日はお休みだったので、学生時代によく食べたラーメンの旅に行ってきました。
今日の紹介の店は、東京の小金井市にある『つばき食堂』、自分的には旧名『ラーメンショップ椿』という認識です。
deco
ラーメンショップって言ってもかなり幅広い味の違いがありますよね。
チェーン店ではありますが縛りはかなり緩いらしくお店によって全然違います。
今回の小金井の椿は30年前には既に名店でたまたま自分のアパートの近所だったのでよく行きました。
東京豚骨醤油のネギモリモリって感じのヤツです。
にんにくがすごい効いていて、これを食べると翌日たいてい腹を壊します（笑）。
しかしこれがやめられないんですよね。

ということで、久しぶりに行ってみました。
・・・。
今回は豚骨味噌を久しぶりに頼んだんですが、「あれ？スープの色が昔と違う。ネギの量も減った？」
まあ・・・、そんなもんですよ30年もたてば。
「昔の彼女が、同窓会であったら全然違う人になってた」っていうパターンと一緒です。
誰が悪いわけじゃないです。
ただ時間が経過しただけのこと。

今も人気店のようでしたが、昔とは違うお店になったんだなと一人感傷的になって、松本への家路につきました。

明日はもう一つのお店を紹介（の予定）

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