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今日はお休み。上田の蕎麦『刀屋』へGO！

松本発ぽっちゃり(ポッチャリオネエサンセンモンポチャジョシ)の2022年10月18日お店速報「今日はお休み。上田の蕎麦『刀屋』へGO！」
こんにちは。
今日は出勤がありませんのでお休みです。
ということで、先日行ってきた上田の人気蕎麦店『刀屋』を紹介。
deco
かつて、文豪池波正太郎も足しげく通ったというお店だそうです。
池波正太郎というとグルメおじさんというイメージですよね。

上の画像で、並盛の下の中盛りです。
けっこう量多めなのでお気を付けを。
deco
薬味はオーソドックスですが、大根が緑色をした辛くないやつでした。
蕎麦の感じとしては、中軽井沢の『かぎもとや』に近くて、麺がしっかりしていて、ワシワシたべるようなといって伝わりますでしょうか。
食べ応えもあるタイプです。
deco

池波正太郎と言えば、東京淡路町の『まつや』という蕎麦屋も昔よく通っていたそうですが、私も職場の近所で昔よく通いました。
淡路町の『まつや』はごくノーマルの蕎麦屋さんだったので、『刀屋』とはかなりタイプが違いますかね。

『刀屋』は蕎麦をたっぷりと食べたい人におすすめです。
個人的にも大好きな蕎麦屋さんにはなりました。
ただちょっと並ばないとというところが我慢どころです。

さて、明日はビシッと営業です。
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