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ゲストさん  

週末連休でした。月曜は営業です。

松本発SM(コインダムール)の2021年5月2日お店速報「週末連休でした。月曜は営業です。」
こんばんは。
コインダムールは週末は出勤がなかったため、連休でした。スミマセン。
せっかくのお休みということで何をしていたのかというと、「何もしなかった」です。
遠くに出かけるのもアレですので、趣味の洗車をしようと思ったら荒れた天気でできず。
結局『Youtube』と『FC2』で、「水曜どうでしょう」と「エロ動画」で終わってしまいました。


ホントは新しく長野市にできた『すた丼』に行きたかったなあ。

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ついに長野にもできましたね♪
松本に来るのも時間の問題ですね。
熱々のご飯の上に海苔を2枚、その上に
豚肉と長ネギをニンニク醤油で炒めたものを豪快に盛り付けて、更に生卵を真ん中にのっける。たくあんを2枚添えるのも大事。
好きすぎてバイトもしちゃいましたよ。



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『すた丼』と『スタ丼』があるのって知ってますか?
かれこれ30年前は東京の国立・国分寺に『スタ丼』がありました。
どんぶりは白い陶器製。
私の始まりはスタ丼でした。

ここからフランチャイズ展開をして、『すた丼』になっていきました。
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今は国立に『スタ丼』を残すのみで、小平店のスタ丼は閉店したみたいです。さみしいです。

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スタ丼の方がマイルドな味に思えましたが、作る人のさじ加減なのかはよくわかりません。

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県民ショーでもやったかどうかは不明ですが、多摩地区のソウルフードは宇梶さんも大好きなのは有名な話。

長野にもできたので、今の若者のソウルフードになるんでしょうね。

そのうち行ってきますよ♪

さて、月曜からはすた丼に負けずに営業致します!
ご予約お問い合わせお待ちしています♪

 

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