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coin d amour
(SM/松本市発)
080-1111-7511
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珈琲にこだわってミル（コーヒーミル編）
ブログ更新！見てね♪
http://nm-cda.com/cda-blog/2020/11/13/cafe/
土曜は営業です。
11月になって随分寒くなってきました。
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土曜は営業です。
11月になって随分寒くなってきました。
こう寒くなってくると珈琲が美味しくなってきます。
スタバも塩尻にオープンしたり、セブンコーヒーもプレミアムなのが発売させていたりと、美味しいコーヒーがお気軽に飲めるようになりました。
そして長野の珈琲といえば、『丸山珈琲』も外せません。松本駅前の丸山珈琲もおススメです。
がしかしです。自分で淹れるコーヒーは格別です。
そのこだわりの一つがコーヒーミル、しかもハンドミルです。
コマンダンテのコーヒーミル
コイツはヤバいです。ハンドミルなのにメチャクチャ高いです！
でも一生ものですからね、買っちゃいました♪
ドイツ製の超ハイクオリティなミルです。
詳細レビューは、こちら https://akatsukiya.com/2018/12/comandante_coffee_grinder/ とか、
YouTube https://www.youtube.com/watch?v=6vXaorbF2Oc&t=449s
をご参考に。
YouTube https://www.youtube.com/watch?v=6vXaorbF2Oc&t=449s
をご参考に。
とにかく凄いんですよ。
たかがハンドミルのくせに、「コマンダンテ レッド・クリックス」なんていうチューンナップパーツもあるんですよ。
「コマンダンテはバリスタ世界大会の公式グラインダーである業務用No.１のEK43(価格50万円）との性能比較が話題にあがる。ある集約調査では均一性や微粉量の判定において４人に１人はコマンダンテのコーヒーミルに軍配を上げているほどだ。」そうです。
これで豆を挽けば、スタバよりも珈琲哲学よりも美味しいコーヒーを淹れられるはず？
聖水がコーヒーフレーバーに
こういうカフェは長野県にはありませんが、コインダムールのプレイとして楽しめます。
お姉様がコーヒー好きですと、聖水もコーヒー味になるんですよね。
コーヒーのもう一つの楽しみ方ですね。
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